في إكرام، نؤمن بأن فائض النعمة مسؤولية، وأن استثمار الموارد بحكمة هو مفتاح الاستدامة. لهذا، ابتكرنا آلية متكاملة لإدارة فائض الخبز ومشتقاته، تبدأ من الجمع وتنتهي بالاستفادة الكاملة منه كعلف حيواني، مما يسهم في تقليل الهدر الغذائي ودعم البيئة.
1️⃣ الجمع والاستلام
نبدأ رحلتنا بجمع فائض المخبوزات من الأفراد والمنشآت عبر شبكة واسعة من نقاط التجميع المنتشرة في منطقة مكة المكرمة ومحافظتي جدة والطائف. كما نوفر خدمة الاستلام المباشر من المنازل والمتاجر، حيث يقوم مندوبونا المختصون بجمع المخبوزات بطريقة صحية وآمنة، مما يضمن الحفاظ على جودتها قبل المعالجة.
2️⃣ الفرز والمعالجة
بعد وصول المخبوزات إلى مراكزنا، يتم فرزها بعناية لضمان خلوها من الشوائب أو المواد غير المناسبة، مثل الأكياس البلاستيكية أو المكونات غير القابلة للتدوير. تتم هذه العملية بأيدي مختصين لضمان أقصى استفادة ممكنة من المواد القابلة للتحويل، مما يسهم في رفع كفاءة عملياتنا.
3️⃣ التدوير والتصنيع
يتم نقل المخبوزات الصالحة إلى منشآت التصنيع، حيث تمر بعمليات تجفيف وتحويل إلى مسحوق علفي عالي الجودة، مطابق للمعايير البيئية والغذائية. هذه العملية تساعد في إنتاج علف مستدام يدعم الثروة الحيوانية ويقلل من اعتماد الماشية والدواجن على الأعلاف المستوردة، مما يعزز الاقتصاد المحلي.
4️⃣ التوزيع والاستخدام
بعد التصنيع، يتم توزيع العلف المحول على المزارع والمربين، مما يضمن استفادة قطاع الثروة الحيوانية من الموارد المحلية الفائضة، ويقلل من الأثر البيئي الناجم عن هدر الطعام. كما نسعى من خلال هذه المرحلة إلى بناء شراكات مع المؤسسات ومربي الأبل والماشية لضمان الاستدامة في سلسلة الإمداد الغذائي.
لماذا إكرام؟
حماية النعمة: نعمل على تقليل هدر الخبز وإعادة توظيفه بما يخدم المجتمع.
الاستدامة البيئية: نحمي بيئتنا من التلوث الناتج عن الرمي العشوائي للمخبوزات.
دعم الاقتصاد المحلي: نساهم في تقليل الاعتماد على الأعلاف المستوردة.
تعاون مجتمعي: نشجع الأفراد والمنشآت على المساهمة في الحفاظ على النعمة.
ساهم معنا في هذه الرحلة
انضم إلى مبادرة إكرام وساهم في إحداث فرق حقيقي في مجتمعنا. يمكنك التبرع بفائض المخبوزات أو دعم المبادرة عبر شراكاتك معنا. تواصل معنا اليوم، وسيصلك مندوبنا فورًا
